Inaugurata la 32° edizione dell’Ottobrata Zafferanese

04/10/2010 

Al via a Zafferana Etnea la 32ma edizione dell’Ottobrata Zafferanese, una tra le più grandi mostre mercato di prodotti tipici dell’ Etna dell’intera isola.

A fare gli onori di casa il primo cittadino dott. Alfio Russo, che dopo un breve discorso introduttivo sull’evento e di ringraziamento rivolto al comitato organizzatore, alle associazioni e a quanti collaborano con la manifestazione ha dato la parola a al parroco di Zafferana don Luigi Licciardello per la preghiera e la benedizione di rito.

All’inaugurazione il sindaco Alfio Russo, il deputato regionale on. Nicola D’Agostino ed il vice presidente della Provincia Regionale di Catania Nello Catalano, che ha tagliato il nastro inaugurale della manifestazione.

Tra gli altri, sono intervenuti alla cerimonia di inaugurazione il consigliere provinciale Salvo Patanè, i componenti della giunta Russo e numerosi consiglieri comunali; il Comandante della locale polizia municipale Salvatore Prastani; il comandate del locale corpo forestale, Spugnetti; il capitano della compagnia dei carabinieri di Giarre Marcello Mari, e il maresciallo della stazione zafferanese Giovanni Caruso; il dott. Ettore Foti commissario del Parco dell’Etna; l’ing. Salvatore Barbagallo dirigente del Dipartimento Interventi Infrastrutturali dell’ Assessorato Regionale delle Risorse Agricole E alimentari, e il dott. Giuseppe La Rosa dirigente della Soat Zafferana.

Tema portante della prima domenica dell’Ottobrata è l’uva, i giovani cuochi dell’alberghiero di Giarre realizzeranno un piatto a tema basato su questo gustoso frutto autunnale.

Oltre alle confermate degustazioni guidate, tra le rilevanti novità dell’ edizione 2010, l’Ottobrata si arricchisce dei prestigiosi presidi Slow-Food, del laboratorio del gusto, dell’enoteca, del Mangiare di Strada ubicato nella villa comunale. Tra le chicche è presente una mortadella lunga 5 metri realizzata appositamente per la manifestazione.

Il vasto circuito delle vie di Zafferana e arricchiti dagli artigiani, impegnati a realizzare in presa diretta le loro opere, raccogliendo capannelli di curiosi estasiati dalla maestria e dalla bellezza delle svariate creazioni.

Grande la disponibilità e l’impegno di tutte le risorse che a diverso titolo rendono fruibile la manifestazione organizzando il traffico veicolare, che non ha registrato alcuna problematica, i servizi di pulizia delle strade e delle aree espositive e gli info point con i programmi istituzionali della manifestazione. Unica nel suo genere l’Ottobrata è una vetrina in grado di offrire circa 500 punti espositivi, ben 180 sono dedicati all’artigianato, 110 sono gli stand di gastronomia, agroalimentare, salumi e formaggi, istituzionali  sociali e promozionali. Tanti altri sono anche lungo l’area pedonale della manifestazione i punti di ristoro, di degustazione e di esposizione.

Un grande successo di partecipazione che ha registrato la presenza di tantissimi turisti stranieri e pullman da tutta l’isola.

(comunicato stampa)

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